Inlägg publicerade under kategorin Cupcakes
Igår kväll kom min vän Lovisa på besök så jag gjorde lite minicupcakes till oss, receptet kommer här nedan!
Minimuffins
24st
100g smör
1,5 dl socker
2 ägg
4 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 dl mjölk
24 hallon
1. Sätt ugnen på 200-225 grader.
2.Vispa smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett åt gången och vispa mycket mellan varje ägg.
3. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver.
4. Vänd ner mjölblandningen, lite åt gången, i smeten. Tillsätt mjölken.
5. Fyll formarna upp till kanten och lägg i ett hallon i varje.
6. Grädda i ca 15 - 20 min
Jag använde den här muffinsplåten från Lagerhaus, 79:-
Smörkräm
Till 24 minimuffins
300g smör
2½ dl florsocker
1 msk vaniljsocker
Valfri hushållsfärg, jag använde röd.
Valfritt strössel eller annan dekoration
1. Rör ihop smör, florsocker och vaniljsocker.
2. Tillsätt lite färg åt gången tills du fått den nyans du vill ha.
3. Fyll en spritspåse med liten tyll och spritsa på dina muffins, dekorera sedan med strössel.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
4 |
5 |
|||||
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||||
|