Direktlänk till inlägg 2 september 2014
Recept på riktigt enkla och goda kokoskakor med choklad i.
Kokos cookies med choklad
ca 20st
75g smör
1 dl strösocker
0,75 dl farinsocker
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
125 g mörk choklad, grovhackad
50g kokosflingor
Sätt ugnen på 180 grader.
Rör smör, strösocker och farinsocker smidigt.
Tillsätt ägg och vaniljsocker.
Blanda mjöl, bakpulver och salt. Sikta ner det i smeten och rör om ordentligt.
Blanda i den grovhackade chokladen och kokosen.
Klicka ut smeten på en bakplåtåspapperklädd plåt med ca 5 cm mellanrum.
Grädda i 10-12 minuter. Lägg på galler och låt svalna.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
4 | 5 |
6 |
7 |
|||
8 |
9 |
10 | 11 |
12 |
13 |
14 |
|||
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
|||
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||
29 |
30 |
||||||||
|